东巩年节礼俗
更新时间:2016.04.20 浏览次数:

   

    1、年节礼俗
    东巩的年节礼俗要从腊月初8日算起,共有6个环节:腊月初8闹年节,腊月23过小年,腊月28打堂尘,腊月30出阳沟、过年、除夕守岁,正月初1—初4春节,正月15闹元宵。

    ( 1) 腊月初8日这天称为腊8节。这天,人们都早早起床,吃了早饭,农民们都把自己的农副土特产品装成筐、挑成担,也有讲究的还带上家里准备的鞭炮,蜂拥般的直奔集镇;集镇上有门面的商铺,也都早早起床,把店铺内外收拾打扫的干干净净,讲究的商人随后便来到自家的神龛前,点燃3只香供奉在祭台上,口中念念有词,多是些“愿佛祖保佑我全家四季康宁、幸福永远”或“求财神爷保佑我家一年四季生意兴隆、财源广进、日进斗金、人丁兴旺”之类的吉祥祝福言语。然后拿起早已备好的鞭炮来到店门外,燃放鞭炮,意为“闹腊月”开始了。谁放的鞭炮越多越响,预示着谁就会“日进斗金”。整个集市就在这种氛围中拉开了“闹腊月”的序幕。到处熙熙攘攘、热热闹闹。这天还有吃“腊八粥”的习惯,忙碌了一天得人们,晚上回到家里,围坐在火炉旁,一家人吃者火锅,喝者白酒,吃着用莲米、红枣、金钱橘等作的粘稠的八宝饭,意思去一家人团团圆圆、同心协力、人丁兴旺,红红火火,一年四季有(酒的谐音)。
    (2)腊月23日过小年:清晨早起,主人洗刷完毕后,首先要到厨房把灶台收拾的干干净净,以示“敬灶神”之意。中午要把自己知己的亲戚或好友请到家里团聚共进午餐,以示“团圆”,同时也告诉人们“大年将近了”。
    (3)腊月28日打堂尘:年关已近,人们抓紧时间把屋里屋外要打扫的干干净净,人们认为这天打扫卫生,除尘是最吉利的一天,明年一年不会有火灾发生。把打下来的堂尘灰撒到麦田里,已示“追腊肥”,明年风调雨顺、五谷丰登。
    (4)腊月30过大年:这天,人们早早起床,首先把火炉生燃,而且要用最好的块煤,让火燃的旺旺的,意即“一年四季红红火火、兴旺发达”。然后才打扫卫生、洗漱一番之后,女主人作早饭,男主人要带上孩子,拿着鞭炮,提着火纸,到自家的祖宗、亲人坟前去给祖宗、亲人们叩头、燃火纸(即给亡人送钱)、放鞭炮,口中念到“我来接祖宗们回家过年”。早餐相对简单,是为了中午好好的、早早的团圆。吃过早饭,家庭的分工比较明确,女人做饭,男人打扫卫生,除阳沟(屋宇后的出水沟),小孩专门负责洗茶杯和茶壶、茶盘,还要粘贴年画。其实任务最大的就是打扫卫生和除阳沟了,农村有“一年忙出头,三十除阳沟”的说法,平时都很忙,难得有时间清除阳沟的杂草和垃圾,这一天要用专门的时间把它清扫干净,以免开春后排水不畅,影响居住环境。除了阳沟,还要清扫场院、猪圈等,总之到处干干净净,意为“出旧迎新”。厨房里的女人们,灶前灶后的忙碌,蒸、煮、煎、炒、炸,忙的不亦乐乎。还不时的催促男人和孩子们“放快点儿”。20世纪70年代、80年代女人们为自己能做出10个菜感到自豪,到了21世纪,标准越来越高,有12个的,有16 个的,还有18个的。总之以吉祥的双数为好。男人和小孩在吃饭前还有一件事情必做,那就是贴对联。在东巩贴对联是比较讲究的,一是讲究“满堂红”,即所有的房门,包括楼上楼下、堆放杂物的房门、牲畜房门(猪、牛、羊)等;二是讲究顺序,一般先贴单门、杂物门、牲畜门,最后恭恭敬敬贴堂门、大门。对联贴好后,一般还要燃放一封较大的鞭炮。最后就是吃团年饭了,团年饭是一年中最讲究的了。所有的菜摆上桌子后,有两个程序:把孩子们喊来站在桌子旁边,看着大人做,先拿上3个酒杯、3双筷子、3个饭碗,并排放在一起,斟3个半杯酒,盛3个半碗饭,把3爽快子平放在3个饭碗上面,把这些东西放在堂屋正中的上席位上,口中喊到“xx家祖宗们都回来过年了,酒喝好,饭吃饱啊”,然后静静的站在旁边等候,约莫有3分钟的时间,这叫“叫亡人”。这时才叫所有的家人都围座到席上,一家人也要按辈分大小座位次,辈分最高的应座在首席。待人员座定以后,当家的拿出早已经准备好的大盘鞭炮燃放,随后关上大门,一家人 不吃好是不能打开大门的。席间晚辈要给长辈敬酒、奉菜,一家人热热闹闹、团团圆圆。也有在席上总结全年成绩,规划明年好景的,直到个个酒醉饭饱为止,方才开门撤席。吃过午饭后,在当家人的带领下,还得带着火纸,提着鞭炮,一家老小去给祖宗和亡人们“辞年”,求祖宗们保佑自己全家一年四季平平安安、财源滚滚、兴旺发达。回家后,全家人都要全身沐浴洗澡然后换上早已准备好的新衣服。有家教好的娃儿们,换上了新衣服,就结伴到邻居家给长辈门“辞年”,送去祝福,长辈们也纷纷拿出自家准备好的瓜果、副食、糖果、香烟、鞭炮等来招待这些小客人们。小家伙们也玩的很尽兴。男人们把卫生再打扫一遍,然后将水缸要挑的满满的,称为“福水满缸”。女人们则把换下来的衣服洗得干干净净后,还得准备“年夜饭”。年夜饭相对于中午来讲,要简单多了,不用那么麻烦,因为中午的“山吃海喝”,晚上已经没有战斗力了。晚上多以“汤圆”(团团圆圆)、“水饺”(金元宝)为主,但仍然要摆席,一家人团团圆圆的吃。对于家里有人从外地赶回来的家庭来讲,晚上就是非常隆重的了。吃完年夜饭,一家人围坐在燃起熊熊火焰的火炉旁,边嗑瓜子边聊天边看电视,边交代小孩们哪些话能说,哪些话不能说,有说有笑,欢乐“守岁”。直到12点钟,新旧交接,“出天行”。出天行时每家每户都要把自己准备好的最好、最大、最多的鞭炮搬到大门外,放在平坦、安全的地方,然后依次燃放,小孩子们则玩着比较安全的魔术弹、冲天炮类的东西,到处是五彩缤纷的礼花,到处是震耳欲聋的鞭炮声。放鞭炮结束后,邻里之间相互敬烟、奉茶、互祝新年愉快、新春吉祥。
    (5)春节;正月初一早早起床,收拾一番(包括把火捅旺,扫地、烧茶水、准备点心)后,就要准备迎接前来拜年的客人了。从正月初一到初四,洗脸的水和茶水是不能随便往地上倒的。垃圾也是不能随便到掉。这叫聚财。在东巩,拜年是比较讲究的:初一初二拜父母,初三初四拜丈母。这就是说要先拜家门的父母长辈,然后再去拜见岳父岳母及其他的亲戚。拜年时,每到一户人家门前,要给主人家放一封鞭炮,大小不限。若主人家有自己的长辈,还要带适当的礼品以表示对长辈的尊敬。主人待客也是非常讲究的:先上烟、再奉茶,大人、小孩一个不能少。然后再担上来水果、糖果、副食及土特产的干果等。接着要留所有的客人在这里吃饭,人越多说明今年越红火,人气旺。在席间,宾客之间相互敬酒,直到有人把喝进去的酒吐出来,人们喊着“发了、发了”方肯罢休散席。遇到有前来家里拜年的民间故事形式表演队伍,主人家特别高兴,连忙燃放鞭炮迎接客人们,一边上烟、奉茶,一边端出最好的水果、糖果、副食招待客人,还要用整条的香烟、整数的礼金(喜钱)来表示对客人们来拜年的答谢。完了,还要把这些客人请到堂屋里,高桌子低板凳的用丰盛的宴席招待。临走时,还要给他们燃放鞭炮以示“送客”。
    (6)正月15闹元宵:在东巩正月15 也称过小年。这天女儿女婿都要到岳父母家吃团员饭。吃罢午饭,回到家里,女主人忙着准备夜宵,男主人则要带着孩子到山上亡人那里去送灯。吃晚饭的时候,还得“叫亡人”。吃罢晚饭,要把家里所有房间的灯都亮着,然后男主人高叫“XX家的祖宗们,你们回去吧”。一切收拾停当,一家留下一个人看门,其余的在当家的带领下,都到场院或集镇看闹元宵。闹元宵标志着年节结束,因此也很热闹。有耍把戏的,有玩采莲船的,有舞狮子的,穿地菠茏子的、踩高跷的、打花棍的。。。。。。最能吸引人的要数舞龙灯了,一条或几条龙上下翻滚栩栩如生,引得不少人直往龙身上喷射烟花和鞭炮。也有踩着高跷或划着旱船挨家挨户闹元宵的。每到一户,主人家甚是欢喜和热情,不仅观看演出时,要放很多鞭炮,响声不断,还要给前来贺新春的人们“打发”,即端出自家最好的水果副食,给客人上烟、奉茶,还要给来贺新春的队伍开喜钱和整条的好烟。演出结束,还要留客人们吃“晚饭”或“宵夜”。

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